quirky thinking

いつもより少しだけ高級なパスタ

今日の晩飯はパスタ。あんまり美味そうではないが、これはかなり旨かった！もっとも、使った素材が良かったことに尽きるのかもしれないが。

それは、こないだ行ったコレド日本橋のセレンディピティ（ソニプラ系列）で購入した、FAELLAのパスタとIL MONGETTOの"SUGO del DIAVOLO"（悪魔のソース）のこと。ファエッラのパスタは、安物パスタと比べると、麺がちょっと太めで、茹で上がるのに多少時間がかかったな。食感はなんとなくもちもちしててグー♪悪魔のソースは、詳しくは↓の引用を読んでもらうとして、超美味かった。俺好み。

Yahoo!ショッピング - 24417 ILMONGETTO悪魔のソース180g
イタリア・ピエモンテ州IL MONGETTO(イルモンジェット)社のマグロ入りトマトソース。厳選素材のみを使用して、すべて手作業、保存料・着色料無添加で生産されています。トマトと素材の味わいのバランスが優しく、上品でまろやかな味わいです。 パスタソースのベースとしてはもちろん、お料理のアクセントにご活用ください。 イルモンジェット社があるモンフェラートの郷土料理にちなんで、マグロやアンチョビがたっぷり入っています。

ちなみに具は、ベーコンとタマネギとピーマン（イケてないか？）。